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Pour toutes les boissons lactées, nous avons une option lait d’avoine +0,70 cents

Les boissons :

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Boissons chaudes

OPTION LAIT D’AVOINE : 0,70 cents

Double espresso 5 cl • 2,60 (nous servons uniquement des double)

Long black / Allongé 20 cl • 3 €
Double extraction d’un espresso / Espresso allongé

Capuccino 20 cl • 4,20 €
1 shot de café + lait texturé onctueux

Mocaccino 20 cl • 4,50 €
1 shot de café + lait texturé onctueux + cacao Pralus

Latte 20 cl • 4,50 €
1 shot de café + lait texturé en plus grande quantité

Latte Macchiato 23 cl • 5,20 €
Double espresso + lait texturé

Latte Macchiato caramel / vanille / chocolat 23 cl • 6 €
Double espresso + lait texturé + sirop

Chaï latte 23 cl • 5 €

Dirty chaï latte 23 cl • 6,50 €
Sirop de Chaï fait-maison (mélange d’épices chaudes, thé noir, miel) + lait texturé + 1 shot de café

Cacao 23 cl • 4,50 €
Cacao Pralus

Chocolat viennois 25 cl • 6 €
Sirop de chocolat, lait texturé, chantilly

Bailey’s Coffee • 7 €
Double espresso, 4cl de Baileys, lait texturé, chantilly

Irish Coffee • 7 €
Double espresso, 4cl de whisky Bushmills, lait texturé, chantilly

Matcha 20 cl • 4,10 €
Poudre de thé vert matcha, préparé à la demande au fouet

Matcha latte 23 cl • 5 €
Poudre de thé vert matcha, préparé à la demande au fouet + lait texturé

Thés ou infusions 23 cl • 4€
• Thés noirs : Earl Grey bergamote / Framboise
• Thés verts : Sencha / Genmeicha (avec du riz soufflé) / Jasmin / Menthe / Assemblage de thé vert & thé noir orange-mangue
• Infusions : Verveine-thym-citron-romarin / Rooboïs vanille-néroli / Gimber (boisson bio concentrée en gingembre)

Boissons fraîches

OPTION LAIT D’AVOINE : 0,70 cents
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Thé glacé maison 23 cl • 4 €
Goût pêche-abricot

Latte macchiato glacé 23 cl • 5,20 €
Double espresso + lait frais préparé avec des glaçons

Latte macchiato glacé sirop caramel / vanille/ chocolat 23 cl • 6 €
Double espresso + lait frais + glaçons + sirop de votre choix

Chaï latte glacé 23 cl • 5 €
Sirop de Chaï fait-maison (mélange d’épices chaudes, thé noir, miel) + lait frais préparé avec des glaçons

Dirty chaï latte glacé 23 cl • 6,50 €
1 shot de café + sirop de Chaï fait-maison (mélange d’épices chaudes, thé noir, miel) + lait frais préparé avec des glaçons

Matcha latte glacé 23 cl • 5 €
Matcha préparé à la demande au fouet + lait frais préparé avec des glaçons

Matcha latte vanille glacé 23 cl • 5,80 €
Matcha préparé à la demande au fouet + lait frais préparé avec des glaçons

Chocolat viennois glacé 25 cl • 6 €
Sirop de chocolat, lait texture, chantilly

Sodas bio Karma Drinks bouteille 30 cl • 4,50 €
Au choix parmi : Ginger ale / Limonade citron / Limonade framboise

Kombucha Takubeh (made in Loire!) bouteille 33 cl • 4,90 €
Thé vert-citronelle-hibiscus (oui, y a tout ça dedans)

Jus de fruit au verre 23 cl • 4 €
Au choix parmi : abricot / pêche de vigne / orange / pomme-cassis / pomme brut

Perrier verre 23 cl • 3,80€

Bières & vins au verre

La Limaille, bouteille 33 cl • 5€
• Blanche – 5,4° (légère, ronde et florale, notes d’agrumes, jasmin)
• East Coast IPA – 8,5° (la plus fruitée, qui tabasse un peu)
• Belgian Pale Ale – 6° (ronde, suave, florale, désaltérante)
• American Pale Ale – 4,5° (la + légère en alcool, ronde, profil aromatique exotique)

Vin blanc, verre 12 cl • 5 €
• Chardonnay, IGP Pays d’Oc, Florius, 2021
• Viognier, IGP Pays d’Oc, Florius, 2022

Vin rouge, verre 12 cl • 5 €
• Carignan, AOP, Le Sens de la Garrigue, La Cave de Gruissans, 2020
• Côte du Rhône, Les Artistes, 2022

Vin rosé, verre 12 cl • 5 €
• 1415, Luberon AOP, 2020

Cocktails (pour se faire doublement plaisir avec un bon brunch)

Mimosa, verre 14 cl • 8,50 €
Champagne brut + jus d’orange artisanal

Bellini, verre 14 cl • 8,50 €
Champagne brut + jus de pêche de vigne artisanal

Moscow mule, verre 20 cl • 8 €
Vodka, Gimber, eau pétillante, jus de citron vert

Gin tonic, verre 20 cl • 8 €
Gin, tonic, jus de citron vert

brunch, petit déjeuner, déjeuner :

Titus et Suki assurent un brunch de 10H à 14H (sur place ou à emporter). Réservations conseillées du mercredi au dimanche.

LES DESSERTS :

*Recettes fait-maison, contenant des allergènes

Index utile, car c'est toujours bien d'en savoir plus :

Bagel (prononcer « bé-gueule ») : pain rond avec des p’tites graines de sésame dessus, creux, moelleux et ferme à la fois, réalisé avec notre pâte maison, précuit par échaudage et au four

BOB : abréviation inspirée d’un surnom texan pour dire plus vite bagel-oeuf-bacon

Bonjour : formule de politesse française visant à briser la glace, annoncer sa présence, saluer un individu dans la même pièce ou encore mieux, le gérant de l’établissement. Vivement recommandé dans la vie de tous les jours. Et pour partir, dire plutôt « Au revoir », « Ciao ciao », « A plus »… à votre convenance !

Bun : petit pain tout rond est moelleux, une base connue pour les burgers.

Bánh mì ou Bun Mi pour notre recette (veut dire littéralement « pain de blé » en vietnamien) : recette de sandwich originalement vietnamien, frais, aux crudités, populaire en Asie du sud.

Emoji ❤️ : recette coup de coeur de nos clients (et aussi des patrons)

Latte : veut dire « lait » en italien. Donc par conséquent, une boisson à base de lait.

Pork belly : morceau poitrine de porc (Maison Despierres) préparée par Titus, marinée, cuite au four à basse température. On le tranche trèèès finement pour une mâche et un fondant incomparables dans le sandwich. Ce pork belly est venu remplacer le Pastrami, du coup. Alors faut vraiment le goûter pour le croire, tant c’est bon bon bonnnn.

Sourire : mimique facile contagieuse et hyper agréable. Essayer c’est l’adopter (et plus simple à intégrer au quotidien qu’un régime Weight Wetchers), plus aucune nécessité d’un soin miracle face.

Végé (comprendre « végétarien ») : un végétarien est un individu adepte d’un régime d’alimentation sans chair d’origine animale

Les boissons :

brunch, petit déjeuner, déjeuner :

LES DESSERTS :

Index utile, car c'est toujours bien d'en savoir plus :

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