Bonjour, merci de commander directement au comptoir 🙂
Pour toutes les boissons lactées, nous avons une option lait d’avoine +0,70 cents
Les boissons :
Appuyer sur la catégorie pour découvrir nos boissons
OPTION LAIT D’AVOINE : 0,70 cents
CHANTILLY : 0,50 cents
_
🎄 VIN CHAUD ! 20cl • 4€
Notre rouge vin chaud infusé aux épices, orange, citron vert, pomme… préparé par Titus, en quantité limitée
Double espresso 5 cl • 2,90 (nous servons uniquement des double)
Long black / Allongé 20 cl • 3 €
Double extraction d’un espresso / Espresso allongé
Capuccino 20 cl • 4,20 €
1 shot de café + lait chaud texturé
Mocaccino 20 cl • 4,50 €
1 shot de café + lait texturé onctueux + cacao Pralus
Latte 20 cl • 4,50 €
1 shot de café + lait chaud
Latte Macchiato 23 cl • 5,50 €
Double espresso + lait texturé
Latte Macchiato caramel / vanille / chocolat 23 cl • 6,30 €
Double espresso + lait chaud + sirop
Pumpkin Spice latte 23 cl • 5,50 € / avec chantilly 6€
Notre sirop de courge fait-maison + lait chaud
Dirty Pumpkin Spice latte 23 cl • 7 € (supplément chantilly 0,50 cents)
Même chose + 1 shot de café
Chaï latte 23 cl • 5,50 €
Sirop de Chaï fait-maison + lait chaud
Dirty chaï latte 23 cl • 7 €
Même chose + 1 shot de café
Chocolat chaud 23 cl • 4,80 €
Cacao Pralus
Chocolat viennois 25 cl • 6 €
Sirop de chocolat, lait chaud, chantilly
Matcha 20 cl • 4,10 €
Poudre de thé vert matcha préparé à la demande au fouet
Matcha latte 23 cl • 5,50 €
Poudre de thé vert matcha, préparé à la demande au fouet + lait chaud
Thés ou infusions 23 cl • 4€ (suppl. lait 0,50 cents)
• Thés noirs : Earl Grey bergamote / Framboise
• Thés verts : Sencha / Genmeicha / Jasmin / Menthe
• Infusions : Rooboïs vanille-néroli / Rooïbos vert pomme-orange-pêche de vigne / Hibiscus-pomme-framboise / Gimber (boisson bio concentrée en gingembre)
AVEC ALCOOL :
Bailey’s Coffee • 7 €
Double espresso, 4cl de Baileys, lait chaud, chantilly
Irish Coffee • 7 €
Double espresso, 4cl de whisky, lait chaud, chantilly
🎄 Vin chaud 20 cl • 4 €🎄
Notre vin chaud épicé ! en quantité limitée
OPTION LAIT D’AVOINE : 0,70 cents
_
Thé glacé maison 23 cl • 4 €
Thé noir pêche-abricot
Latte macchiato glacé 23 cl • 5,50 €
Double espresso + lait frais préparé avec des glaçons
Latte macchiato glacé sirop caramel / vanille/ chocolat 23 cl • 6,30 €
Double espresso + lait frais + glaçons + sirop de votre choix
Chaï latte glacé 23 cl • 5,50 €
Sirop de Chaï fait-maison (mélange d’épices chaudes, thé noir, miel) + lait frais préparé avec des glaçons
Dirty chaï latte glacé 23 cl • 6,80 €
1 shot de café + sirop de Chaï fait-maison (mélange d’épices chaudes, thé noir, miel) + lait frais préparé avec des glaçons
Matcha latte glacé 23 cl • 5,50 €
Matcha préparé à la demande au fouet + lait frais préparé avec des glaçons
Matcha latte vanille glacé 23 cl • 6,30 €
Matcha préparé à la demande au fouet + lait frais préparé avec des glaçons
Sodas bio bouteille 30cl à 33cl • 4,50 €
Au choix parmi : framboise, citron vert, gingembre, fruit de la passion
Kombucha (made in Loire!) bouteille 33 cl • 4,90 €
Thé vert-citronelle-hibiscus
Jus de fruit au verre 23 cl • 4 €
Au choix parmi : abricot / pêche de vigne / orange / pomme-cassis / pomme
Perrier verre 23 cl • 3,80€
La Limaille, bouteille 33 cl • 5€
• East Coast IPA – 8,5° (la plus fruitée, qui tabasse un peu)
• American Pale Ale – 4,5° (la + légère en alcool, ronde, profil aromatique exotique)
• Blanche – 5,4° (légère, ronde et florale, notes d’agrumes, jasmin)
Vin blanc, verre 12 cl • 5 €
• Chardonnay, IGP Pays d’Oc, Florius, 2021
• Coteaux d’Aix en Provence, 2022
Vin rouge, verre 12 cl • 5 €
• Ardèche, Celliers des Gorges de l’Archèche (Grenache-Syrah), 2023
• Bordeaux, Château Haut Chevalier, 2021
RUPTURE Mimosa, verre 14 cl • 8,50 €
Champagne brut + jus d’orange artisanal
RUPTURE Bellini, verre 14 cl • 8,50 €
Champagne brut + jus de pêche de vigne artisanal
Moscow mule, verre 20 cl • 8 €
Vodka, Gimber, eau pétillante, jus de citron vert
Gin Tonic, verre 20 cl • 8 €
Gin, Swcheppes Tonic, jus de citron vert
brunch, petit déjeuner, déjeuner :
Titus et Suki assurent un brunch de 10H à 14H (sur place ou à emporter). Réservations conseillées du mercredi au dimanche (surtout le dimanche !!!)
- Porridge 5€
Flocons d'avoine, banane, un peu de cacao Pralus, sirop d'agave, lait chaud (option lait d'avoine +0,70 cents)
- Granola maison 7€
Notre croustillant granola maison est servi avec du yaourt Grec, fruits rouges, banane, mangue, ananas
- Pancakes sucrés 9€
3 pancakes au sirop d'érable et fruits rouges
- Pancakes salés 12€
3 pancakes au sirop d'érable avec oeuf au plat et tranches de lard
- Bacon & oeufs 4,50€
2 oeufs au plat, 3 tranches de lard
- English egg muffin (idéal pour les bambins aussi) 12,90€
Notre muffin anglais chaud servi avec 1 oeuf au plat, des tranches de lard fumé, 1 tranche de Cheddar fondu, accompagné d'une petite salade de jeunes pousses. Vous pouvez rajouter une portion de potatoes pour 3,90€.
- Cheeseburger 14,90€
Pain bun maison, un steak de boeuf (Maison Despierres), sauces ketchup et moutarde-miel maison, 2 tranches de Cheddar fondu, servi avec une salade de jeunes pousses, potatoes. Double cheeseburger : +3.50€
- Bùn Mì 14,90€
Pain bun maison, pork belly préparé par nos soins, concombre, carottes râpées, Sriracha, coriandre de Pane, servi avec une salade de jeunes pousses, potatoes.
- Bagel Belly 14,90€
Notre pain bagel maison, pork belly préparé sur place, salsa verde, chou blanc mariné, cream cheese, accompagné d'une salade de jeunes pousses + potatoes.
- Bagel végé 13,90€
Notre pain bagel maison, guacamole maison, chou mariné, roquette, oeuf au plat, cream cheese, sauce salsa verde maison, potatoes (sans salade)
- Bagel avocat et saumon 14,90€
Notre pain bagel maison tartiné de fromage frais, avec saumon fumé, guacamole maison, roquette, accompagné d'une salade de jeunes pousses + potatoes.
- Bagel BOB 14,90€
Notre pain bagel maison avec sauces ketchup et moutarde-miel maison, 1 oeuf au plat, tranches de lard fumé, Cheddar, accompagné d'une salade de jeunes pousses + potatoes.
- Extras
Oeuf au plat +1,50€ / Bacon +2€ / Cheddar +0,90 cents / Potatoes +3,90€ / Petite salade +3,90€ (ne peuvent être vendus sans plats)
LES DESSERTS :
- Banoffee Pie* ❤️ 4,20€
Base petit beurre-speculoos, confiture de lait, caramel, banane, chantilly au mascarpone, copeaux de chocolat (a convaincu plus d'un client qui "n'est pas trop banane")
- Cheesecake* 4,20€
Base petit beurre-speculoos, fromage frais, nappage abricot (il est frais, croustillant, il passe toujours trop bien)
- Carrot Cake* ❤️ 4,50€
Cake à la carotte, épices, noix, noisette, noix de pécan, nappage fromage, cranberries (ne rend pas forcément plus aimable, mais reste néanmoins super gourmand)
- Cookie* 4,50€
Nos cookies contiennent : noix, noisette, noix de pécan, duo de chocolat lait & noir Pralus (en cas d'indécision, optez toujours pour un cookie)
- Cake pomme-noix de pécan 4,20€
Un cake moelleux et réconfortant, avec des morceaux de pomme et de noix de pécan.
- Cake chocolat-cacao 4,30€
D'après une recette de Romain Puybareau, le pâtissier de Maison Troisgros, un délicieux cake au cacao et chocolat Pralus (une part ne suffirait presque pas)
- Glace Maison Antolin à partir de 3,50€
1 boule : 3,50€ / 2 boules : 5€ / 3 boules : 7,50€ Au choix parmi : vanille / chocolat / sorbet fraise
- Banana split ❤️ 9,50€
Le Banana split de notre enfance ! 3 boules de glace assorties (vanille, fraise et chocolat), coulis de chocolat fait-maison, chantilly, 1 banane
*Recettes fait-maison, contenant des allergènes
Index utile, car c'est toujours bien d'en savoir plus :
Bagel (prononcer « bé-gueule ») : pain rond avec des p’tites graines de sésame dessus, creux, moelleux et ferme à la fois, réalisé avec notre pâte maison, précuit par échaudage et au four
BOB : abréviation inspirée d’un surnom texan pour dire plus vite bagel-oeuf-bacon
Bonjour : formule de politesse française visant à briser la glace, annoncer sa présence, saluer un individu dans la même pièce ou encore mieux, le gérant de l’établissement. Vivement recommandé dans la vie de tous les jours. Et pour partir, dire plutôt « Au revoir », « Ciao ciao », « A plus »… à votre convenance !
Bun : petit pain tout rond est moelleux, une base connue pour les burgers.
Bánh mì ou Bun Mi pour notre recette (veut dire littéralement « pain de blé » en vietnamien) : recette de sandwich originalement vietnamien, frais, aux crudités, populaire en Asie du sud.
Emoji ❤️ : recette coup de coeur de nos clients (et aussi des patrons)
Latte : veut dire « lait » en italien. Donc par conséquent, une boisson à base de lait.
Pork belly : morceau de poitrine de porc (Maison Despierres) préparée par Titus, marinée, cuite au four à basse température. On le tranche trèèès finement pour une mâche et un fondant incomparables dans le sandwich. Faut vraiment le goûter pour le croire, tant c’est bon bon bonnnn.
Sourire : mimique facile contagieuse et hyper agréable. Essayer c’est l’adopter (et plus simple à intégrer au quotidien qu’un régime Weight Wetchers), plus aucune nécessité d’un soin miracle face.
Végé (comprendre « végétarien ») : un végétarien est un individu adepte d’un régime d’alimentation sans chair d’origine animale
